校园里的科学课魔法饮料揭食品添加剂面纱

【中原经济网讯】做水果电池、做环保酵素……杭州市抚宁巷小学的科学课经常会有超好玩的小实验，再比如，配一杯香喷喷的“魔法饮料”。

四年级下册有个内容，是研究食物包装袋上的信息。

科学老师张岚发现，小朋友们对各种美食很感兴趣，对食品包装的信息也了解不少，但对食品安全方面的知识却知之甚少，特别是对食品添加剂的了解。

于是，张老师有了个主意，让小朋友们在科学课上给自己配一杯饮料!来一场和食品添加剂的亲密接触。

“同学们，今天张老师请你们喝一杯饮料!要自己配哦!”张老师准备了矿泉水、一次性杯子、吸管和自制饮料的材料(食品添加剂)。这些食品添加剂囊括“色香味”，主要有果味粉、甜味剂、食用色素、奶精。

“哇!就像真南宁哪里能治好银屑病正的橙汁!”没有任何和橙子有关的东西，几种粉末，饮料就OK了!同学们领略到了食品添加剂的魔力。

同学们把饮料配置的观察记录表用上课时使用的PAD拍下来。张老师则在电子白板上和大家一起讨论好玩的沈阳白癜风公立医院观察记录。

有同学说，这下知道外面的奶茶粉是怎么回事了，有同学说，以后要选鲜榨的果汁啊，其它饮料橙汁都“好假”。

张老师趁热打铁，让同学们用PAD在网络上搜索食品添加剂的相关知识。

使用食品添加剂有利有弊，它可以让食物保质期延长、色香味更好，但过量则会对人体产生伤害。

这回，同学们看着各种食品包装上的添加剂信息，开始深入研究他们喜欢的各种美食究竟是如何产生的了。

“南昌银屑病专科医院方便面上有20多种添加剂啊!好可怕。以后坚决不吃!&r山西最好的白癜风医院dquo;

“香肠里的防腐剂含量很高呢。每周吃几根不超量呢?”

“魔法饮料”课后，很多小朋友超有兴致地当起了“食品质量监察员”，调查起了学校周边食品的安全情况。(记者 金丹丹)

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