【资讯】赣南脐橙生产机械化作业规程安徽小檗

赣南脐橙生产机械化作业规程

1、规模

本尺度划定了赣南脐橙年夜田临盆的产前、产中、产后种种机械化功课标准。本尺度实用于脐橙园开辟扶植、治理及脐橙商品化处置惩罚等有关机械化功课请求。

2、标准性援用文件

以下文件中的条目经由过程本尺度的援用而成为本尺度的条目。通常注日期的援用文件，其随后一切的修正单（不包罗订正的内容）或修订版均不实用于本尺度，但是，勉励凭据本尺度告竣协定的各方研讨能否可以使用这些文件的最新版本。通常不注日期的援用文件，其最新版本实用于本尺度。

GB/T10547-1989柑橘蕴藏

GB/T13607-1992苹果、柑橘包装

SL236-1999喷灌与微灌工程手艺治理规程

NY5015-2001无公害食物柑橘临盆手艺规程

NY5015-2001无公害食物柑橘产地情况前提

DB36/T389-2003无公害食物赣南脐橙

DB36/T390-2003无公害食物赣南脐橙临盆手艺规程

3、脐橙园开辟扶植机械化

3.1场地选择

场地地位交通利便无净化，泥土、天气前提相宜农艺请求，地形阵势以高山缓和坡地最为相宜，丘陵坡地坡度一样平常掌握在25度以下，以利机械化操作。

3.2场地计划

3.2.1场地门路机械化扶植

根据脐橙园面积巨细，设置园区干道、支道和操作道，用推土机推出宽6米的园区干道，与交通干道毗连，领悟全园；用推土机推出支道宽4米，毗连干道，通向各小区；用推土机推出操作道宽1-2米，与干道、支道和每块梯田相连，是垂直于坡面的纵向便道。用小型发掘机顺支道、人行道两侧开挖纵沟（排水沟）宽0.4-0.5米、深0.2-0.3米。在与梯台内壁沟相连处挖一深坑，底铺石块，作滴水坑，以缓冲水流，也可蓄水。

3.2.2小区划分

小区是栽种脐橙的地块地段，赣南丘陵，山地建园，空中曲折不屈，小区面积依地形而定，年夜则15-30亩，小则5-10亩都可。

3.2.3机械化建反坡梯田

3.2.3.1地块计划垦植区计划应在地盘公道使用计划基本长进行。在地形前提许可时应只管使垦植区的上沿和下沿根本上顺等高线，使垦植区的梯田都根本能等高级宽布设，以淘汰构筑工程量。现实操作中应以等高为主，统筹等宽，并力图将梯田修成比力规矩的长条形。缓坡地域，梯田长度一样平常在100米阁下，丘陵陡坡地域视地形而定。

3.2.3.2机修梯田的最优断面设计：最优断面指知足机械施工、机械垦植及浇灌请求的最小田宽和包管梯田稳固的最陡坎坡，以淘汰构筑事情量和埂坎占地。一样平常缓坡地田宽20-30米、陡坡地田宽5-8米阁下便可知足机械施工和垦植请求，人工筑埂坎宁静坡度为60-80度。

3.2.3.3测定竖基线：选择具有代表性的坡面，用绳子自坡顶横山排蓄水沟到坡脚牵直齐整直线，即为竖基线。选择划竖基线的坡面具有代表性很主要。若坡渡过年夜，则全区梯面多半太窄；若坡渡过小，全区梯面多半太宽。

3.2.3.4在竖基线上测定基点：在距坡顶横山蓄排水沟以下5米阁下处竖基线上定第一个基点，即第一梯面中间点，钉桩标志。选一根与设计梯面宽相等的竹竿，一端系绳并悬重物。一端放在第一基点上，使竹竿顺竖基线偏向坚持程度，悬重物的一端垂进向下指向空中的接触点即为第二基点。以此类推，定出第3、4、5……各基点。

3.2.3.5测定等高线：以各基点为终点，可用程度仪向阁下两侧测出等高线。

3.2.3.6在计划好的地块，以等高线为梯田中间线用推土机、中型发掘机构筑梯田。构筑时先将表土层集中，然后将等高线上方的泥土往下倒，慢慢修成内低外高，里外高差0.2米阁下的反坡梯田带。

3．2.4定植沟机械化开挖

以梯田带外侧1/3-2/5处为中间，用年夜、中型发掘机开挖宽1米以上，深0.8米以上，沟壁陡直，高低等宽的定植沟。若是是在坡度陡峭的地形上可沿等高线，按行距直接用年夜、中型发掘机开挖定植沟。定植宽度：定植选行距5米，株距3.5-4米。

3.2.5定植穴机械发掘

应用中型拖沓机配套打穴机按行距、株距的等高线肯定定植点，在每一个定植点上打出直径1米以上，深1米以上，穴壁陡直，高低等径的定植穴。

3.2.6排灌体系扶植机械化

丘陵山地以蓄为主，蓄排统筹，日常平凡能蓄水，早时能实时浇灌，洪水能排，水不流掉，土不下山。

3.2.6.1横山排蓄水沟机械化

丘陵山地脐橙园，在最下层梯台的上方和山脚环山门路的内侧，用中型发掘机各开挖一条横山排蓄水沟，以避免山洪冲洗园内梯台和门路，也可用于蓄水防早。横沟巨细凭据上方集雨面积而定，一样平常沟面宽1米，底宽0.8米，深0.8米。山脚环山门路内侧沟可小些。横沟可不用挖通（特别是山腰横沟），每隔10米阁下留一堤挡，比沟面低0.2米，排蓄雨水。横沟要与纵沟相通，有益于排挤过量的蓄水。

3.2.6.2梯台内壁沟机械化

在定植沟（穴）按农艺请求压青回填后，在梯田带坡面内用小型发掘机挖出梯台内壁沟，俗称竹节沟。用于蓄水和下雨时拦阻雨水和泥沙，与纵沟相连，深0.2-0.3米，宽0.3-0.4米，每隔3-5米挖一深坑。

3.2.6.3蓄水池开挖机械化

在每一个功课区应凭据地形集雨面积，用中型发掘机挖出或年夜或小的蓄水池（沤肥池）。一样平常每500-1000株果树设置1-2个(6X4X2米）蓄水池。

4、脐橙园治理机械化

4.1泥土机械化

4.1.1机械扩穴改土

脐橙定植一年后，每一年在果树秋稍制止发展后（9-10天），从定植沟（穴）外缘开端，用中型发掘机逐年向外开挖宽、深各0.5-0.6米的扩穴沟，每次扩穴的地位必需与上一次扩穴地位连接，不行留隔墙。每立方米扩穴沟分2-3层混埋绿肥或秸杆30-50千克，石灰0.5-1千克，每株加施腐熟人畜粪（或厩肥）10-20千克或饼肥1-3千克，磷肥1-2千克。做到4年内周全完成扩穴改土事情。

4.1.2机械旋耕间种绿肥

夏、夏季在幼龄脐橙园行间空隙应用中型拖沓机配套旋耕机耕翻整地套种绿肥。夏日间种的绿种类重要有印度更豆、年夜豆、花生等；夏季绿肥重要有肥田萝卜、豌豆、蚕豆等。

4.1.3机械中耕除草

脐橙园每一年用中型拖沓机配套旋耕机或果园治理机中耕除草2-3次，初春果树萌芽开辟前联合施春肥，全园深翻0.1-0.15米。6月下旬旱季竣事前，全园中耕除草一次，有益于施瘦弱果。

4.1.4机械开沟施肥

果树施肥准绳是春夏浅施（0.15-0.20米深、宽0.3米），秋冬深施（深度0.3米以上）；无机肥深施，化学肥浅施；无机氮肥浅施，磷钾肥深施。应用中型拖沓机配套开沟器举行浅施开沟，应用果园治理机挖沟深施。

4.2脐橙园病虫害防治机械化

4.2.1中、小型拖沓机装载动力喷雾机，沿果树行间举行喷施，包管果树接药肥富足。或接纳牢固药桶接动力喷雾机连皮管喷施果树。

4.2.2应用手提式脉冲喷气热力烟雾机喷施，具有操作轻便、射程高、载药烟雾粒度小于50微米等特色。

4.3.3应用电子灭虫器、荧光灯诱捕吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等。

4.3果树修剪机械化

可用篱剪机、手动枝剪或气动、液压式高枝剪根据农艺请求完结果树修剪。接纳气动式高枝剪请求果园装置气体输入管路。

4.4机械化排水

多旱季度或果园积水应实时排水。果实采收前多雨时，为进步果实糖度，增进花芽分化需恰当控水。可接纳中型拖沓机配套开沟器或小型发掘机在果树行间开沟排水，或用水泵抽水排放。

4.5脐橙园机械化浇灌

赣南脐橙场地处丘陵山区，水源水量在必定水平上影响果园浇灌。应在四周的江、河筑坝，建筑提水站引水，或只管使用地形建筑山塘、水库蓄水或使用上方高水泉源，修引沟渠至果园，举行自流浇灌。如今较为广泛接纳高压水泵提江河、库塘及井泉之水或喷灌机组抽水，经由过程辅设主管纵向通往地头，果树行头每侧留有出水口，可接上皮管浇灌，操作简朴，较为经济。有前提的脐橙园可建设微灌体系，现在最早进的脐橙园机械化浇灌情势是微灌工程手艺。

微灌是凭据作物需水请求，经由过程高压管道体系与装置在本级管道上的特制灌水器，将水和作物发展所需的营养以较小的流量匀称、精确地直接运送到作物根部四周的泥土外貌或土层中的灌水要领。具有节水、节能、减产、节约休息力和能顺应庞大地形等长处。它平日包罗四个部门：水源工程、首部关键、输配水管网和灌水装配（灌水器）。

（一）水源工程

河道、湖泊、塘堰、渠道、井泉等，只需水质切合微灌和无公害请求，都可作为微灌的水源。为了充实使用这些水源，有时须要建筑引水、蓄水、提水工程和响应的输配电工程等，这些统称为水源工程。

（二）首部关键

微灌体系首部是由机泵、掌握阀门、水质污染装配、施肥装配、丈量和掩护装备所构成。首部担当着全部微灌体系的运转、检测和调控使命，是全体系的掌握调理中枢，除水泵、动力装备、种种阀门、水表、压力表等为通用装备外，其他为微灌公用装备。

（三）输配水管网

输配水管网包罗干管、支管、毛管等输、配水管道及其毗连管件。在全部微灌体系顶用量多、规格繁，占投资比例较年夜，选用时应凭据管道和管件的型号、规格、机能，举行手艺经济比力。应用最多的管材是玄色聚乙烯(PE)塑料管。高压能稳固，是现在海内微灌体系应用的重要管材。现在种种规格的管材都有配套讨论、三通、弯头、旁通和堵优等隶属管件。装置利便。

（四）灌水装配

微灌的灌水器包罗滴头、微喷头、涌流器、滴灌带和渗灌管等，应用时置于地表或埋上天下。

使用微灌体系，将可溶性肥料或农药液体按必定剂量经由过程特定的装备参加微灌体系，随灌水一路施入果园。不只进步了水的使用率，并且进步了肥料的使用率。浇灌情势重要接纳微高喷、微低喷和小管出流灌等三种。

微高喷是把喷头装在树冠区喷水，构成水雾漫溢，在夏日晚期可下降果园温度2-4摄氏度，调治空气湿度，利于果树发展。

微低喷是把喷头装在树冠下空中上0.2-0.3米处，微低喷能包管根系泥土潮湿，水份使用率高，并且节约部门输水毛管。

小管出流灌接纳直径4毫米的细管与毛管毗连作为灌水器，以小股水流注入脐橙根区周围小环形浅沟内潮湿泥土，流量为80-150升／小时，年夜于泥土入渗速率。

微灌体系计划设计事情可以分为勘察观察、计划和设计三个阶段。起首举行勘察观察，网络有关材料，如气候、地形、泥土、水文及水文地质、农业临盆、社会经济等材料，然落后行计划，提出设计计划，

最初才举行微灌体系的手艺设计，以淘汰自觉性，制止做有益的事情，使设计便公道。计划设计事情，应请有关专业部分和专业职员来做，以便使微灌工程的计划设计经济上公道，手艺上可行。同时微灌体系的施工装置，应严酷根据设计请求，在专业手艺职员的指点下举行，以包管工程质量及正常运转。

5、脐橙采摘及商品化处置惩罚机械化

5．1商品化处置惩罚工艺形式

5.1.1在果园建储藏冷库，脐橙采摘后洗濯、分级、打蜡、包装、储藏，在恰当时光运往外埠发卖。对分级后不切合发卖请求的等外品榨汁做成鲜嫩汁料发卖。

5.1.2在交通利便，接近都会的恰当所在建储藏冷库，脐橙采摘后运到储藏库再洗濯、分级、打蜡、包装、储藏发卖。对分级后不切合发卖请求的等外品榨汁做成鲜嫩汁发卖。

5.2果品采摘集运

5.2.1果品采摘

5.2.1.1鲜销果在果实正常成熟，体现出本种类固有的品德特点时采收，储藏果比鲜销果宜早7-10天采收。

5.2.1.2请求应用采果剪、带夹持装配的高技剪和采果袋配戴手套、轻拿轻放。

5.2.1.3采果法式应是先外后内，先下后上，请求接纳复剪。详细剪法是第一剪果实带果梗约10毫米处剪下，第二剪（复剪）才齐萼片整洁地剪去果梗。

5.2.1.4采果宜在好天的上午，阴雨、起雾、年夜风及树下水分和露珠未干时不采。

5.2.2果品集运

5.2.2.1长途集运果品从树上采后装入竹筐或塑料筐，再用小吨位农用车运到储藏库举行商品化处置惩罚，，或运到四周收买站发卖。每一个筐的巨细以装果品不凌驾25公斤为好，避免压伤挤烂果品。

5.2.2.2远程运输经由过程汽车、火车、汽船将脐橙果品运往发卖市场或出口，运输对象应无机械冷藏车箱或堆栈，脐橙在运输历程中温度为6-8摄氏度。

5.2.2.3远程运输的果品应经由洗濯、分级、打蜡、包装等工艺处置惩罚。

5.3脐橙洗濯、分级、打蜡（涂液）手艺

5.3.1选果果品由传送装配传送至洗濯槽历程中不停转动，人工剔除劣果，及格果进入洗濯槽。

5.3.2洗濯、分级、打蜡的果品，采后应在阴凉透风前提下放2-3天。洗濯由漂洗、涂洗濯剂、淋洗3个法式完成，洗濯机械装配有漂洗水箱、运输带、冲浪装配、高压水射流装配。

5.3.3分级

5.3.3.1机械分级可按6个品级，巨细举行分级，品级划分以脐橙的最年夜直径丈量，顺次为小于65,65-70,70-75,75-80,80-85,85-90,90毫米以上品级的巨细经由过程调治辊筒间隔来掌握，果着实下面传运转动时，由小到年夜选出品级差别的果实。

电脑称重分级，最小分量取0.2公斤，再以0.1公斤或0.05公斤为一个品级递促进行分级。果着实电子称上称重后，电脑掌握果实传送带，将切合分量的果实推落在划定的地位，从而完成脐橙分级。分量分级装配有人工操作按钮，电子掌握装配、电子称橡胶传送带。

5.3.3.2各个分级辊筒出口通道应铺垫柔嫩质料，制止果品滚入果箱时碰破表皮。

5.3.4打蜡、洗濯后的果品，先经由毛辊擦干，再被喷上蜡液、杀菌剂等，经由过程打蜡毛刷扭转抛打匀称地涂上一层蜡液，一样平常每升果蜡可以喷涂（15000-20000）公斤果品，涂蜡量可经由过程间歇时光来调治，正常运送速率时，间歇时光为喷雾1秒，间歇4秒。打蜡机械装配有毛辊筒，特制的打蜡刷，喷蜡嘴。

5.3.5烘干，打过蜡的果品进入烘干箱烘干，使果品外貌蜡液枯燥构成光亮透亮的蜡膜．热源可接纳电源或柴油熄灭发生50-60度的热空气。机械装配有烘干箱、鼓风机、传送带。

5.3.6包装

5.3.6.1包装质料根据GB/T13607-92的3.1．3履行。

5.3.6.2包装容器根据GB/T13607-92的3．1．4履行。

5.4脐橙冷藏保鲜（微型节能冷库、改进透风库）

5.4.1冷藏保鲜是经由过程人工掌握温度、湿度，使采摘后的果实尽量地坚持其固有的品德，延缓朽迈到达延伸发卖时光的目标，但脐橙是低酸高糖的种类，故储藏保鲜时光以3个月阁下为好。

5.4.2脐橙冷库储藏温度为3-5摄氏度，作较长时光储藏时温度可恰当进步，以避免产生心理病害。储藏相宜的绝对湿度为90%-95%。

5.4.3冷库应天天凌晨气温较低时透风换气，并使二氧化碳含量坚持在1％以下，氧含量坚持在17%-19%的相宜规模。

5.4.4冷库需有隔热举措措施和与库房巨细相婚配的制冷装备。

5.4.5改进透风库的库房宜向工具向延长，且南有山坡林木蔽日、北向空阔的地位为好。请求库房有优秀的隔热、透风前提。库的巨细，依储藏果品的量而定，宽以7-10米为好，长度可不限，高度（空中至着花板）3.5-4.5米，范围较年夜的库可分红若干小间，每间30平方米。

5.4.6透风库应接纳双层砖墙，墙的总厚度700毫米阁下，中央留200毫米空气层或填充隔热物，库顶设天花板，上铺300毫米厚的干谷草或干糠壳，库房一样平常设双层套门，偏向朝东，库层应具有优秀的透风举措措施，库顶有抽风道，屋檐有透风窗，地下有进风道，．在恰当地位装置排气扇。

5.4.7脐橙入库前2-3周库房应举行消毒，经常使用硫黄粉熏蒸，硫磺粉用量以每立方米库容10克计。

5.4.8入库果实堆放，果箱或果筐都应堆制品字形，最底层运用木条或砖块垫高100毫米阁下，箱与箱之间留出20-30毫米空间，堆高8-12箱为好，每堆之间留出600-1000毫米的通道。

5.4.9果品入库后要增强治理，夜间要翻开排气扇抽风，掌握温度，绝对湿度在相宜规模。

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