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专家呼吁建立食品安全信用档案

发布时间:2021-02-22 15:20:01 阅读: 来源:盆景厂家

专家呼吁建立食品安全信用档案

本报讯(记者朱汉斌通讯员蒙丽)“食品安全问题不应仅从市场抓起,更应从大气、土壤、水等源头抓起,设立多道防线,构筑从‘农场到餐桌’的全程安全链。”近日,在广州举办的第93期“双清”论坛上,中国工程院院士孙宝国如是说。 在此次论坛上,来自全国各大高校及科研机构的80余名专家学者齐聚一堂,针对我国当前食品安全监管与治理的现状,共同探讨食品安全的监管体制、风险分析及公共政策等关键问题。 孙宝国告诉《中国科学报》记者,食品安全问题对公众心理健康造成了极大伤害,食品安全问题在摧毁中国食品品牌的同时,也在摧毁消费者对中国食品的信心,食品安全问题“热点与重点”、“舆情与实情”严重偏离也影响了监管效率。 广东省政协副主席、华南农业大学副校长温思美则指出,食品安全信用档案将有效解决食品安全信息不对称的困扰,是进一步完善食品安全监管体系、深化解决食品安全问题的关键。 温思美认为,对于食品产业要分类对待、重点监管,逐步推进食品安全信用档案的深入落实。同时还要方便消费者查询,加大对食品安全违法的打击力度。 据悉,本次论坛由国家自然科学基金委员会主办、华南农业大学经济管理学院承办。

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