养生误区-日常饮食十大误区高洋

养生误区:日常饮食十大误区高洋

生吃蔬菜就比熟吃好?低脂食物一定减肥?许多人们熟知的健康常识，如果被片面错误的理解，健康常识也会变成有害的。英国《每日邮报》最新刊登营养专家文章指出，日常生活中应该防止十大饮食误传。

　误区一：蓝莓中抗氧化剂比其他水果多。英国营养学专家安吉拉道顿表示，超级食物蓝莓的抗氧化能力指数(ORAC)较高，但是科学家发现，黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多，但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。

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