喝过多果汁不利于健康
发布时间:2022-07-06 07:01:57
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喝过多果汁不利于健康
emsp;emsp;相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而,美国一项研究显示,饮用过多果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。
emsp;emsp;美国埃默里大学研究人员分析先前调查数据得出上述结论。这项调查涉及13440名年满45岁美国人。他们就饮用100%果汁和碳酸饮料等含糖饮料的习惯回答问卷。调查随访6年期间,168人死于冠心病,1000人死于其他原因。
emsp;emsp;研究显示,计入肥胖等因素后,每天每多摄入355毫升果汁,死亡风险高24%;每天每多摄入355毫升含糖饮料,死亡风险高11%。研究人员对这样的结果并不感到意外,因为100%果汁与含糖饮料的成分非常相似。
(图片与文章无关)
emsp;emsp;100%果汁含有一些维生素和植物营养素,这是大部分含糖饮料所没有的,但这两种饮料的主要成分都是糖和水。尽管含糖饮料中所含的糖是加工过程中添加,而100%果汁所含糖天然存在,但它们提供给人体的糖是一样的,因此在新陈代谢中引发一样的生物化学反应。英国《每日邮报》援引研究人员的话报道。
emsp;emsp;不过,研究人员认为,相比碳酸饮料,适度饮用果汁并非不可。由于果汁含有维生素和矿物质,适度饮用仍然比碳酸饮料和其他含糖饮料有益身体。研究人员之一、埃默里大学教授雅娜韦尔什说。
emsp;emsp;研究报告刊载于最新一期《美国医学会杂志网络开放》期刊。
emsp;emsp;根据美国儿科学会和美国膳食指南推荐,1岁到6岁儿童每日饮用果汁不应超过177毫升,年满7岁儿童及成年人每日饮用果汁不应超过236毫升。
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