教你3道美味，简单易做

教你3道美味，简单易做今天我又给大家来一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！现在大家的生活条件越来越好了，对美食的追求也越来越高了，以前做菜时只需要有一口锅即可，而现在除了锅之外，还需要很多的工具，比如说烤箱、和面机、电饼铛、微波炉等等。家有烤箱别空置！教你3道美味，简单易做，学会太有用了家里有了烤箱就方便很多，除了烤面包制作糕点之外，其实还有很多用处。不做面包时可别空置了，今天就教大家3道美味，简单易做，学会太有用了，家里有烤箱的朋友别错过。烤茄子第1道美食的做法就是烤茄子，主要用到的材料就是黑胡椒粉、孜然粉、葱、小米辣椒、蒜、盐、生抽、猪肉、茄子。1、茄子用清水冲洗干净，然后对半切开，竖着也划两刀。在茄子表面用刷子涂上一层油，外皮上面也刷上油，准备好一个干净的烤盘，底部铺上一层锡纸，再将茄子放进盘子里面，放进烤箱里面，上下火200度，烤制15分钟左右，这时候茄子肉就会变得软烂了。2、准备一个干净的小碗，碗中加入小米椒、盐、孜然粉、黑胡椒粉、生抽以及油搅拌均匀，酱汁的用量按照个人口味调。蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，起锅烧油，油热之后关火，再将蒜末倒入锅中，利用油的余热将蒜末炒香，然后捞出来，加入酱汁里面搅拌均匀。3、起锅烧油，油热之后将猪肉末下入锅中煸炒，再加入盐、生抽调味上色，变色之后即可盛出。这时候茄子差不多烤好了，将茄子扒开，再将酱汁均匀涂抹上，然后再撒上肉末，最后撒上葱花，再放入烤箱烤制几分钟，这样我们的烤茄子就做好了。猪肉脯第2个美食的做法就是猪肉脯，这里用到的食材主要有葱、姜、猪里脊、黑胡椒粉、白砂糖、老抽、料酒、蚝油、盐、味精、熟白芝麻。1、猪肉用清水冲洗干净，切成小块，再剁成肉泥，葱姜切末，准备一个小碗，将葱花和姜末放入碗中，再加入少许的料酒，浸泡上10~15分钟，然后用漏勺捞出葱姜末，这样我们的葱姜水就制作好了。2、将肉馅放入一个盆中，再把泡好的葱姜水、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、白砂糖、胡椒粉倒进去，用筷子搅拌均匀，搅拌时最好朝一个方向搅拌，这样肉馅才能有黏性，搅拌好之后盖上保鲜膜，腌制上半小时左右。3、准备好一个干净的烤盘，盘子上铺上一层锡纸，先刷一层油，再将腌制好的肉馅平铺进烤盘上，做好之后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀平，然后撕掉保鲜膜，这时候就可以放进烤箱烤制，调成140度，先预热5分钟，再放进去烤10分钟，然后取出来翻面烤10分钟。最后取出来刷上蜂蜜，撒上白芝麻，再放入烤箱烤制5分钟，取出来切成大小适中的片即可。

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