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【新闻】北京辣椒价格开始逐步下降蔬菜粉花麦李

发布时间:2020-10-18 15:04:09 阅读: 来源:盆景厂家

北京辣椒价格开始逐步下降蔬菜

“辣椒价格翻番”、“游资炒完大蒜炒辣椒”——针对最近市场上流传的这些消息,北京最大的农副产品批发市场新发地市场昨天发布公告称,“炒辣椒”完全是空穴来风。根据辣椒每年上市的规律看,今年的辣椒价格走势正常,属于恢复性上涨;而随着自然风干的辣椒于12月份开始大量上市,辣椒价格已开始逐步下降。

新发地市场统计部负责人刘通表示,在正常情况下,辣椒的售价为6—9元/斤。去年辣椒丰收,但受金融危机影响出口受挫,价格一度跌到3—4.5元/斤。刘通告诉记者,北方地区干辣椒的上市时间是每年中秋节前后,农户把当年收获的辣椒人工烘至八成干后上市。由于人工烘干的辣椒比自然风干的辣椒成本费用高,再加上又是新辣椒,所以售价会高于上一年产的陈辣椒,在11月份,售价曾一度达到8-10元/斤,“不过这属于价格的恢复性上涨。到了每年12月末,自然风干的辣椒大批量上市,就会拉低价格。12月4日,新发地市场干辣椒的批发价已降到了7.5-7.75元/斤,现在还在下降通道中”,刘通表示,春节前后,辣椒的干燥程度提高,价格可能还会出现些许反弹,不过这也是完全符合价值规律的波动。

刘通告诉记者,目前上市的辣椒还没有完全干透,大批量存放极易霉变,任何炒家这时都是不敢出手收货的,反倒是媒体对“炒辣椒”的风传让一些椒农心生波澜,一度产生了观望态度。刘通表示,随着传言的不攻自破,椒农不会存在惜售,也不会发生抛售,因此辣椒价格将逐渐恢复正常。

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