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四大包装成行业趋势 推动包装工业进入“新时期”
发布日期: 来源:食品机械设备
食品从生产加工,再到运输、销售等包含诸多环节,每个环节都存在污染风险,因此食品安全问题一直是消费者关注的重点。随着食品吊链的各截面应能承受两倍该截面所能承受的力包装工业的迅猛发展,包装技术的不断进步,安全、绿色、智能、功能化包装成行业发展趋势,既保障食品安全,又在一定程度上解决环保难题,将食品包装行业带入一个新的发展时期。
安全包装
食品包装是随着科学技术进步,以及食品包装工业的快速发展而逐渐丰富起来。食品包装在很大程度上保障食品的质量和安全,延长了食品的保鲜期,同时为食品贮运提供了较大的便利。随着人们对食品包装安全意识增强,如何保障食品包装安全逐渐成为行业关注的重点。这就需要行业人士多在食品或餐食安全包装上多下功夫。
据了解,为了保障餐图5 Bryan颈椎人工椎间盘食品质及保证温度,有餐饮企业在外卖包装上增加了双层包装和铝箔泡沫,既保温,又减少外界污染,保证外卖品质。
也有在餐食包装方面沿用之前方式,加装安全封条,以实现每份菜品可追溯,同时还增加了保温套和酒精棉、安心卡。再如,国外研发出一批可食用杀菌纸,主要用于卤味食品长时间保鲜使用。
绿色包装
伴随着外卖餐饮、快递等行业的快速发展,数量庞大的外卖塑料包装盒垃圾、快递包装袋也随之成为环保难题。这部分垃圾种类繁多,回收成本较高且难以处理。虽然外卖餐饮企业、快递企业不断推出绿色化包装,但相较于激增的外卖塑料包装盒、快递包装袋总量,绿色化包装范围“九牛一毛”。
从长远来看,使用绿色包材,推广循环包装,减少过度包装和二次包装,减少过度包装和一次性用品使用,推行实施食品包装材料等绿色化排气扇、减量化是行业大势所趋。
近年来,在国家环保理念的推行下,食品、外卖包装行业经历了早期的发泡餐盒、PP塑料餐具,最后发展为可降解、可循环环保包材占据主流。
据了解,某电商企业积极推行循环生鲜保温箱等循环包装,循环生鲜保温箱等循环包装已累计使用超过1亿次,已累计减少纸张使用超过90多万吨。另外也有研发团队将可生物降解的玉米淀粉制成的绿色环保餐盒。还有在外卖包装用纸方面,采用以低碳环保的可回收、可循环再用纸张,以此传达出追求环保、绿色包装的内涵。
智能包装
食品从生产到销售要经历许多环节,每个环节都存在污染风险,因此食品安全问题一直是民众关注的焦点。以前,我们只能通过相关检测才能对某一食品的质量有所了解,而随着智能包装行业的发展,食品标签的革新,智能食品标签的出现,让每一件食品的生产加工都可追溯,食品安全不再是问题。
作为智能包装的重要组成部分,智能标签实验机本身可以测定10字头的移动量,即无线射频识别即射频识别技术,利用无线射频方式对记录媒体进行读写,从而达到识别目标和数据交换的目的。智能标签工程钻机具有适用性、高效性、独一性、简易性等优势。其中,每个RFID标签都是独一性 ,通过RFID标签可以清楚知晓生产、流通等情况。智能标签已被认为是21世纪非常具发展潜力的信息技术之一。
功能包装
近年来,随着人们生活水平的提高,对包装材料越来越重视,并且包装材料的要求也越来越高,功能也越来越丰富。在包装领域,功能性包装材料发展迅速,种类繁多,应用前景天然胶十分良好。目前,功能包装材料主要具有明显的高阻隔、高强度、隔氧阻水、抑菌、耐热、阻燃、防静电、美观以及生物降解功能等等。
以高阻隔功能包装材料为例,阻隔性是食品包装袋的重要的性能之一。沙浆泵如果食品包装袋的阻隔性较差,会使食品口味和品质发生变化,进而影响产品的质量。
据了解,EVOH的阻氧性明显高于任何其他材料,大约是聚乙烯的一万倍。同时该材料在发挥阻隔性能的同时,还可以增强产品的美观度,提高产品档次。
随着人们健康安全,绿色环保等意识的不断增强,以及在智能包装工业的快速加持之下,未来无论是食品加工行业,还是外卖行业,产品包装将朝着更加安全、绿色、智能以及更具有功能的方向发展,绿色、安全、智能的包装或将成为包装工业的新宠。
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